LA LISTA DE PRECIOS AUN TIENE PENDIENTES TRAS CUATRO MESES DE FUNCIONAMIENTO

El intento del Gobierno para controlar la especulación de costos de los alimentos no termina de convencer a los comerciantes. Ellos sostienen que la última lista de precios referenciales -publicada el lunes- no se ajusta a la realidad de los mercados. Para este mes, el Ministerio de Agricultura publicó -como es habitual desde abril- la lista de precios referenciales para los mercados mayoristas de Quito, Guayaquil y Cuenca. En el Puerto Principal, por ejemplo, el listado incluye 28 productos. De esos, catorce disminuyeron su costo y once incrementaron si se compara con los precios de julio. En ejemplos, el ciento de naranja cuesta cuatro dólares, la caja de banano se comercializa en cinco dólares y la libra de melloco cuesta 25 centavos. La actual publicación estará vigente hasta el 4 de septiembre. Según el Ministerio, para este mes no se registraron los precios de la cebolla colorada, papa superchola, arroz pilado, huevos, ajo, manzana, uva, avena en hojuelas y lenteja. Algunos de ellos son importados y su precio depende de los valores internacionales y no de una referencia que se pueda obtener en mercados nacionales. El justificativo técnico de agosto señala, además, que los valores de la papa superchola y el arroz pilado no pueden ser medidos por la estacionalidad. Esa es precisamente la principal queja de los comerciantes de productos en mercados minoristas. Ellos aseguran que están cumpliendo con las disposiciones pero que no se ajustan a la realidad porque los precios, por temporada, varían cada semana y no mensualmente. Luis Muñoz, administrador del Mercado Central de Quito, considera que la intención de regular los precios es positiva pero, agrega, es necesario buscar otras alternativas. Para él, el problema está en la cadena de comercialización. Eso, dice, no se ha logrado solucionar.