SE PONE EN MARCHA EL PLAN RENOVA PANADERIA

El Ministerio de Industrias y Productividad, MIPRO, junto con el Ministerio de Inclusión Económica y Social, MIES, el Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria, IEPS, el Banco Nacional de Fomento, BNF, y el sector panificador, han puesto en marcha el Plan Renova Panadería. Este programa cuenta con una inversión de 24 millones de dólares destinados a mejorar la producción de 3.000 panificadores del país mediante la tecnificación de la cadena del sector. El Plan Renova se basa, por una parte en la sustitución de equipos y maquinaria, y por otra en la capacitación para la elaboración de pan con un contenido nutritivo, mejoramiento de sus prácticas de manufactura y la comercialización de sus nuevas líneas de productos. Estos proveerán al Estado dentro de los programas de desayuno escolar y para centros infantiles que forman parte del MIES. En el país existen aproximadamente 10.000 panificadoras, de las cuales el 90 por ciento son de tipo artesanal y el 10 por ciento corresponde a pequeñas, medianas y grandes elaboradoras de pan y otras especialidades. (Tomado de la página Web)