LOS CONFLICTOS DE LA LECHE

Los ganaderos sentaron a los ministros de Agricultura y de Gobierno a negociar con los industriales lácteos para que paguen un precio mayor a los productores de leche. Los productores todavía no asumen que en tiempo de globalización y competitividad deben ganar mercado arriesgando e innovando. Si el problema es el precio, por qué no instalan una planta para industrializar y generar valor agregado al producto. Productores e industriales parecen grupos antagónicos que se disputan el mismo mercado. Olvidando que son sectores complementarios. El gremio productor da soluciones y propone limitar la importación del producto. Su otra propuesta, de repartir el 70 por ciento del precio de venta para los productores y el 30 restante para los industriales, no diferencia calidad ni distancias. Se mantiene el statu quo y desincentiva la sana competencia. Las dos industrias transnacionales Parmalat y Nestle, manejan el negocio con alcance no solo nacional, sino regional. La posibilidad de adquirir leche en polvo en otros países, a menor costo, les permite obtener más utilidades, ya que el precio de venta al público no ha cambiado. Para deshacerse de sus stocks ahora entregan "gratis" un 10 por ciento más del producto.